Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Pizza de Sardinha. Ela é muito simples e fácil de fazer, o melhor é que vai na assadeira e fica muito parecida com uma torta salgada. Então, continue lendo para saber como fazer!
INGREDIENTES – Primeiramente veja os ingredientes necessários para fazer a Pizza de Sardinha:
Ingredientes para a massa:
- Farinha de Trigo: 4 xícaras de chá, cerca de 440 gramas
- Manteiga sem sal: 2 colheres de sopa
- Leite: 1 e meia xícara de chá, cerca de 300 ml
- Sal: a gosto
- Fermento em pó: 1 colher de sopa
Ingredientes para o recheio:
- Sardinha: 1 lata escorrida
- Ervilhas: 1 lata escorrida
- Tomate: 3 unidades médias, sem sementes, picadas
- Pimentão vermelho: 1 unidade pequena, picada
- Queijo Parmesão ralado: 3 colheres de sopa
- Azeite de Oliva: 2 colheres de sopa
- Sal: a gosto
MODO DE PREPARO – Veja agora como fazer a Pizza de Sardinha:
Primeiramente, coloque a farinha de trigo em uma tigela grande. Em seguida, adicione a manteiga, o leite, o sal e o fermento. Com as mãos ou com uma espátula, misture tudo muito bem, até obter uma massa homogênea.
Logo após, abra a massa em uma superfície enfarinhada, se preciso, com ajuda de um rolo. Deixe a massa em formato de retângulo e coloque em uma assadeira grande, untada.
Agora vamos fazer o recheio. Então, coloque em uma vasilha média a sardinha, a ervilha, o tomate, o pimentão, o queijo ralado e o sal, e misture.
Em seguida, coloque o recheio sobre a massa, deixando as bordas sem recheio. Por fim regue com azeite de oliva.
Então, leve para o forno preaquecido em 200 graus, deixando assar por 30 minutos, até que a massa doure.
Passado o tempo, só retirar do forno e servir!
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