No dia de hoje iremos aprender a fazer um delicioso Pudim de Canela de uma forma como você nunca viu. Essa receita é ótima para fazer no dia de hoje, pois é rápido e seus ingredientes são fáceis. Rende aproximadamente 8 porções. Continue lenda e saiba mais.
Primeiramente conheça os Ingredientes necessários para fazer o Pudim de Canela:
– 1 Lata de leite condensado
– 2 Medidas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
– 3 Ovos
– 2 Colheres de sopa de canela em pó
Ingredientes para o caramelo:
– 1 Xícara de chá de açúcar
– 1/2 Xícara de chá de água fervente
Agora veja o passo-a-passo do modo de preparo do Pudim de Canela:
1 – Primeiramente, para fazer o caramelo, coloque o açúcar em uma panela e espere dourar por completo, em fogo baixo.
2 – Depois, vá adicionando aos poucos a água até formar uma calda consistente.
3 – Em seguida ferva por cinco minutos, porém sem mexer e então, despeje na forma de pudim. Vá girando a forma para que fique totalmente caramelizada.
4 – Deixe esfriar enquanto faz o pudim.
5 – Logo após, em um liquidificador, coloque os ingredientes do pudim. Batendo até formar uma mistura homogênea.
6 – Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada já fria.
7 – Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido médio por cerca de 45 minutos.
8 – Retire e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar bem.
9 – Desenforme e é só servir bom apetite!
Uma dica: Se você quiser que esse pudim fique com uma textura de mousse é só acrescentar uma lata de leite condensado light aos demais ingredientes!
Então, o que achou dessa nossa receita? Uma delícia, não é mesmo? Afinal, quem não gosta de canela?
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