No dia de hoje iremos te ensinar a fazer um delicioso Pudim de Natal Mineiro. Se você está buscando uma opção de sobremesa para fazer na sua Ceia de Natal, esse pudim é uma excelente opção. Antes de tudo, saiba que ele é muito fácil de fazer, pois vai poucos ingredientes e também o seu tempo de preparo é rápido. Continue lendo para saber mais!
Primeiramente vamos te contar quais são os ingredientes necessários para fazer o Pudim de Natal Mineiro. Anote aí!
- Vinho Branco: meia xícara de chá
- Leite Condensado: 1 lata
- Leite: 2 medidas da lata de leite condensado
- Uva passa: meia xícara de chá
- Açúcar: 1 xícara de chá, que você utilizará para caramelizar a fôrma
- Ovos: 3 unidades
- Frutas cristalizadas: meia xícara de chá
- Biscoito Champanhe: 1 pacote, biscoitos picados
Agora vamos ver como é fácil o modo de preparo do Pudim de Natal Mineiro:
1 – Primeiramente, coloque em um liquidificador os ovos, o leite condensado, o vinho e as duas medidas de leite. Bata bem até misturar e então reserve.
2 – Em seguida, despeje em uma tigela ou bowl, essa mistura que você obteve no liquidificador.
3 – Então adicione as frutas cristalizadas, as uvas passas e os biscoitos champanhe picados.
4 – Misture delicadamente com uma espátula.
5 – Pegue uma fôrma redonda de buraco no centro (aquelas próprias para pudim). Caramelize toda ela com o açúcar e logo em seguida despeje a massa que você fez.
6 – Logo após, cubra com papel alumínio e reserve.
7 – Por fim, vamos cozinhar o pudim em banho-maria por 20 minutos, na panela de pressão.
8 – Após cozido, deixe esfriar antes de levar para a geladeira
9 – Deixe pelo menos 1 hora na geladeira, e então desenforme e sirva.
10 – Fica uma delícia, bom apetite!
E então, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é?
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