No dia de hoje iremos te ensinar uma deliciosa receita de Purê de Batatas de Natal. Se você é como um de nós, que vai precisar reduzir os custos nesse final de ano e precisará fazer uma Ceia de natal econômica, eis aqui uma excelente opção. Continue Lendo para Saber Mais.
Primeiramente vamos te contar quais são os ingredientes necessários para fazer o Purê de Batatas de Natal. Anote aí!
– Margarina: 1 colher de sopa
– Curry: 1 colher de chá
– Óleo: 1 colher de sopa
– Água: ½ xícara de chá
– Carne Moída: 250g
– Queijo Mussarela: 250g, fatiado
– Presunto: 250g, fatiado
– Molho de Tomate: a gosto
– Cebola: 1 unidade média, picada
– Batatas: 6 unidades grandes
– Alho: 3 dentes amassados
– Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Agora veja só o modo de preparo do Purê de Batatas de Natal.
1 – Primeiramente coloque as batatas inteiras e com casca para cozinhar em uma panela grande.
2 – Assim que cozidas, escorra e deixe esfriar.
3 – Então, quando estiverem frias, descasque-as e passe no espremedor de batatas, ou mesmo, esmague bem com um garfo.
4 – Em seguida, coloque o purê em uma tigela grande e adicione a margarina, misturando bem, a fim de que fique homogêneo. Reserve.
5 – Em outra panela, doure o alho e cebola em óleo.
6 – Logo após, adicione a carne moída e frite bem.
7 – Então, adicione a pimenta-do-reino e o sal, a gosto.
8 – Em seguida, coloque o curry, o molho de tomate a gosto e a água.
9 – Deixe a tampa da panela semiaberta, e em fogo baixo, deixe o molho refogar por 10 minutos.
10 – Agora, pegue um refratário bem bonito para montarmos o purê.
11 – Então, adicione primeiramente o purê de batatas, e passe a colher por cima, a fim de alisar.
12 – Despeje por cima o molho de carne moída
13 – Por fim, faça uma camada de presunto e finalize com uma de queijo.
14 – Leve ao forno preaquecido por 15 minutos, ou até a mussarela derreter e gratinar.
15 – Está pronto!
Afinal, o que achou dessa receita? Deliciosa, não é? É muito econômica.
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