Quiabo sem baba? Aprenda agora 2 formas de preparar


Quiabo
Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer 2 receitas deliciosas com quiabo, além do mais, mostraremos como retirar a sua baba. Muitas pessoas me perguntam como retirar a baba, então por isso hoje vim aqui dar essa super dica, que sempre faço em casa e dá muito certo. Então se quer aprender a fazer, continue lendo a seguir.

Primeiramente, como tirar a baba do quiabo?

Primeiramente, deixe o quiabo de molho no suco de limão, cortando as suas pontas e deixando por cerca de 30 minutos. Outra opção seria a solução de suco de limão com vinagre que deve ser deixado por 15 minutos. Agora você já sabe como retirar a baba do quiabo, não é mesmo?

Quais ingredientes você vai precisar para fazer refogado

  • 10 a 15 quiabos
  • 1 caldo de carne ou de galinha
  • alho
  • cebola
  • pimenta-do-reino
  • óleo

Como preparar o quiabo refogado

Frite o alho e a cebola em óleo, para depois juntar o quiabo, a pimenta-do-reino e o caldo de galinha. Adicione um pouco de agua e deixe cozinhar até que seja reduzido todo esse quiabo e sem deixar secar, para que também ele não fique queimado na hora de servir. Sirva com arroz branco e com frango ao molho.

Grelhado, veja os ingredientes necessários

  • 300 gramas de quiabo
  • 4 tomates picados
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • sal
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque os tomates, as cebolas, o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e juntamente com os quiabos cortados em rodelas. Leve ao forno médio e mexendo bem. Tampe a panela, deixando cozinhar e mexendo de vez em quando, deixando ferver bastante, para que a baba do quiabo possa desaparecer.    

Afinal, o que achou dessas receitas? Comente a seguir!

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