No dia de hoje iremos te ensinar uma maravilhosa receita de Quibe Assado com Requeijão Cremoso. Além de ser uma receita extremamente fácil, você vai se surpreender com o sabor. Esse Quibe Assado fica muito suculento, por conta do Requeijão Cremoso que vai no recheio.
Essa receita vai muito bem para o almoço de domingo em família, pois tem rendimento de um refratário grande. Serve pelo menos 5 pessoas adultas. Porém esta receita pode ser feita também no dia-a-dia, pois sua montagem é rápida. O mais demorado é hidratar a farinha de Quibe.
Então vamos lá, mão na massa! Continue Lendo e Saiba Mais.
Primeiramente vamos conhecer os ingredientes necessários para fazer o Quibe Assado com Requeijão Cremoso:
– 1kg de carne moída (pode ser de primeira ou segunda)
– 500g de trigo para quibe
– 2 Cebolas picadas
– 1 Tomate picado, sem semente e sem casca
– Hortelã picada a gosto, opcional
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 2 Colheres (de sopa) de azeite de oliva
– 1 Copo de requeijão cremoso
– Mussarela a gosto
Agora veja como é o modo de preparo do Quibe Assado com Requeijão Cremoso :
– Primeiramente, você deve deixar o trigo para quibe de molho em água fervente por 3 horas.
– Então, Escorrer muito bem, e espremer até sair toda agua.
– Misture os demais ingredientes, menos o requeijão e a mussarela.
– Misture até incorporar bem.
– Em um refratário, espalhe essa mistura no fundo e nas laterais.
– Em seguida, espalhe o requeijão cremoso e a mussarela.
– Cubra com o restante a mistura e regue com azeite de oliva.
– Então, cubra com papel alumínio
– Pré-aqueça o forno a 180 graus por 5 minutos
– Logo em seguida, leve para assar até que a carne fique assada
– Retire o papel alumínio e deixe dourar.
– Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
– Sirva em seguida.
Uma opção de acompanhamento é o arroz branco.
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é?
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