Repolho assado, aprende agora mesmo a fazer essa delicia!


Repolho assado
Repolho assado – Fonte: Canva Pro

Olá pessoal, tudo bem com vocês? No dia de hoje irei ensinar como fazer uma deliciosa receita de Repolho assado que fica super gostoso e nutritivo. Se você estava procurando uma opção de vegetal para fazer como acompanhamento, essa pode ser uma excelente opção. Então continue lendo para aprender como fazer.

INGREDIENTES – Primeiramente vamos ver o que você irá precisar para fazer o Repolho assado. Anote tudo aí na sua agendinha:

Para o Repolho assado:

  • Azeite de oliva: 2 colheres de sopa
  • Sal: 1 pitada
  • Repolho: 1 cabeça de 400 gramas, cortado em 4 gomos
  • Temperos a gosto

Para o Molho:

  • Vinagre de vinho branco: meia colher de sopa
  • Azeite de Oliva: 3 colheres de sopa
  • Mostarda: meia colher de sopa
  • Temperos a gosto

MODO DE PREPARO – Agora vamos ver como fazer o Repolho assado:

Primeiramente coloque em uma bacia pequena o azeite, os temperos a gosto e o sal. Misture tudo.

Em seguida, coloque o repolho cortado em 4, em uma assadeira untada. Regue com a mistura feita anteriormente.

Então, leve ao forno preaquecido e asse por 15 minutos em temperatura média. Até que fique macio.

Enquano o repolho assa, faça o molho. Para isso, coloque em uma bacia pequena o vinagre e o azeite. Bata manualmente com auxilio de um batedor (fouet), até obter um molho cremoso.

Logo após, adicione os temperos a gosto e a mostarda. Mexa novamente até ficar homogêneo.

Por fim, retire o repolho do forno, regue com o molho e sirva como acompanhamento.

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?

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