Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar como fazer um Risoto de Queijo e Presunto. Se você está procurando uma receita para seu almoço de domingo, essa é uma excelente opção. Eu amo fazer essa receita aqui em casa, todos adoram, até mesmo meus filhos. Essa receita é muito simples e rápida de fazer, você levará cerca de 35 minutos para fazer, e irá render 6 porções. Continue lendo e saiba tudo sobre essa incrível receita com arroz.
Primeiramente vamos conhecer quais são os ingredientes necessários para fazer o Risoto de Queijo e Presunto.
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- 400g de presunto cortado em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 350g de queijo mussarela cortado em cubos
- 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado
- 1 xícara (chá) de tomate sem sementes e sem pele, cortados em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, para polvilhar
Agora vamos ver como preparar o Risoto de Queijo e Presunto
- Primeiramente coloque em uma bacia a manteiga, o arroz, o sal e o creme de leite. Misture bem.
- Em seguida, acrescente a ervilha, o manjericão, o presunto, o tomate e a mussarela. Agora mexa delicadamente para misturar.
- Logo após, despeje o arroz em um refratário médio, polvilhe com parmesão.
- Por fim, pré-aqueça o forno em fogo alto. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que você perceba que está cozido e dourado.
- Após passado esse tempo, estará pronto. Só servir!
- Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é?
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