Rondelli com massa de pastel, me surpreendi com a facilidade de fazer!


Rondelli de massa de pastel
Rondelli de massa de pastel – Fonte: Canva Pro

Olá pessoal, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Rondelli com massa de pastel. Esse prato é muito fácil de fazer e simples também. O sabor é maravilhoso e vai te conquistar. Então continue lendo para aprender.

INGREDIENTES – Primeiramente veja do que você vai precisar para fazer o Rondelli com massa de pastel:

  • Manteiga ou Margarina: 3 colheres (de sopa)
  • Cebola ralada: 1 unidade
  • Farinha de trigo: 3 colheres (de sopa)
  • Leite integral: 750 ml
  • Sal: 1 colher (de chá) rasa
  • Noz moscada: 1 pitadinha (opcional)
  • Pimenta do reino: 1/2 colher (de chá)
  • Massa de pastel: 1 rolo de 500 gramas
  • Presunto: 10 fatias
  • Queijo mussarela: 10 fatias
  • Queijo mussarela para cobrir e gratinar: A gosto

MODO DE PREPARO – Agora vamos ver o passo-a-passo para fazer o Rondelli com massa de pastel:

Primeiramente, desenrole o rolo de massa de pastel sobre uma bancada, espalhe as fatias de presunto e por cima as fatias de queijo mussarela, faça isso até terminar o recheio. 

Logo depois de espalhado os frios, enrole a massa com o recheio dentro, pressionando bem. Envolva a massa enrolada com um plástico filme e leve ao congelador por uns 20 minutos. 

Em seguida, enquanto a massa recheada fica no congelador, faça o molho branco. Em uma panela, leve ao fogo para aquecer, coloque a manteiga e espere derreter, coloque a cebola ralada e deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e cozinhe um pouco, ficando uma massinha. Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sem parar, até ficar um molho grossinho, tempere com o sal e pimenta e a noz moscada ralada. Misture muito bem, cozinhe um pouco e desligue.

Então, acrescente o creme de leite e misture novamente.

Por fim, retire a massa do congelador, remova o plástico, corte a massa em formato de rondelli, com mais ou menos uns 2 cm de largura. Num refratário, espalhe metade do molho branco, distribua os rondellis um ao lado do outro, cubra com o restante do molho, coloque a mussarela por cima e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por uns 20 minutos ou até gratinar o queijo. Sirva quente.

Então, gostou dessa receita? Não esqueça de comentar e compartilhar. Continue descendo para saber mais!

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