Salada de alface com Croutons caseiros, uma receita deliciosa, vem ver


Salada de alface com Croutons caseiros
Salada de alface com Croutons caseiros – Fonte: Confeiteira de Sucesso

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Salada de alface com Croutons caseiros. Essa receita é simples e fácil, porém é muito saborosa. Então continue lendo a seguir para descobrir todo o passo-a-passo.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Salada de alface com Croutons caseiros

Para a salada:

  • Alface Americana: 1 maço, lavado e escorrido
  • Alface Lisa: 1/2 maço, lavado e escorrido
  • Queijo Ralado: 2 colheres de sopa
  • Croutons: 2 xícara

    Para o molho:
  • Queijo Ralado: 3 pacotes
  • Anchova: 3 filés (se não tiver o anchova, pode substituir por atum)
  • Pimenta-do-reino: 1 pitada
  • Alho moído: 1 colher de sopa
  • Molho de Pimenta: a gosto
  • Mostarda: 1 colher de sopa
  • Maionese:1 vidro grande

Para fazer os croutons:

  • Pão Francês: 8 unidades
  • Pimenta-do-reino: 1 pitada
  • Molho de Pimenta: a gosto
  • Queijo ralado: 1/2 xícara
  • Azeite de oliva: 2 colheres de sopa

MODO DE PREPARO – Veja agora o que é necessário para fazer a Salada de alface com Croutons caseiros

Primeiramente comece fazendo os croutons. Então cortes os pães em cubos pequenos e coloque em uma tigela. Coloque o queijo ralado, o molho de pimenta, a pimenta-do-reino e também o azeite de oliva (ou óleo). Em seguida misture bem com ajuda de uma colher ou espátula.

Disponha os pães em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos em potência baixa. Como cada forno muda de fogão para fogão, então fique sempre observando o ponto do crouton, para não passar.


Em seguida, com as alfaces já limpas, rasgue as folhas e coloque em uma saladeira. Logo após espalhe o queijo ralado e também os croutons. Reserve.

Agora vamos fazer o molho. Para isso, coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a maionese e a mostarda. Bata bem até se tornar um creme homogêneo. Despeje esse creme em uma tigela e coloque a maionese e a mostarda. Misture bem até ficar homogêneo.

Por fim, sirva sua salada com o molho à parte. Bom apetite!

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