Salada de Batata Bolinha, essa receita é deliciosa, fiz ela hoje! Veja agora!


Salada de Bata Bolinha
Salada de Bata Bolinha – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar como fazer uma maravilhosa receita de Salada de Batata Bolinha. Se você estava procurando uma salada diferente para o almoço de domingo, essa é uma ótima opção. Fiz essa salada para experimentar a receita e todo mundo aqui de casa amou. Agora vou ter que fazer mais vezes! Então se quer aprender como fazer, continue lendo!

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Salada de Batata Bolinha. Anote aí na sua agenda:

  • Batatas bolinhas: 1 ½ kg 

Para o molho utilize:

  • Óleo: 1 copo (americano)
  • Cebola picadinha: 1 unidade
  • Alho picadinho: 8 dentes
  • Salsinha picada: 3 colheres (de sopa)
  • Colorau: 1 colher (chá)
  • Sal: À gosto (usei 1 colher de sobremesa)
  • Pimenta: À gosto (opcional)
  • Orégano: 1 colher (sobremesa)

Modo de Fazer – Veja agora como é fácil de fazer a Salada de Batata Bolinha:

Primeiramente, ao escolher as batatas, tente escolher de forma que todas elas tenham o mesmo tamanho ou o mais parecido possível, para que na hora de cozinhar, não fiquem umas cozidas e outras não. 

Em seguida, lave muito bem as batatas em água corrente. Coloque as batatas em uma panela grande com água e sal e leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias, porém não pode deixar que amoleçam muito.

Na sequência, escorra toda a água e passe as batatas para uma travessa.

Então, em uma panela, aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até ficarem dourados, tempere com o sal e a pimenta e acrescente o colorau e o orégano. Desligue o fogo e coloque a salsinha, espalhando por cima de todas as batatas. 

Por fim, deixe esfriar, mantenha na geladeira e sirva gelado.

Afinal, o que achou dessa receita? Deliciosa, não é mesmo?

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