Salada de Feijão Fradinho, essa é a melhor salada que você verá hoje!


Salada de feijão fradinho
Salada de feijão fradinho – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje irei te ensinar a fazer uma Salada de feijão fradinho que fica simplesmente divina! Se você estava procurando uma salada diferente e deliciosa, então essa é a melhor opção. Ela é ótima para fazer no almoço de hoje, ou mesmo no domingo. Agora continue lendo para saber mais sobre a salada!

INGREDIENTES – Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer a Salada de Feijão Fradinho. Anote aí:

INGREDIENTES PARA O FEIJÃO

  • Feijão fradinho cozido: 2 xícaras (de chá)
  • Sal: 2 pitadinhas
  • Pimenta do reino: 2 pitadinhas
  • Tomates sem sementes e picados: 2 unidades
  • Azeitonas verdes sem caroço e picadas
  • Rúcula: ½ maço

INGREDIENTES PARA O MOLHO

  • Queijo parmesão ralado: 2 colheres (de sopa)
  • Vinagre de vinho branco: 4 colheres (de sopa)
  • Tempero pronto para salada: 1 sachê (opcional, pode usar temperos naturais se preferir)
  • Gergelim torrado: 2 colheres (de sopa)
  • Azeite de oliva: 4 colheres (de sopa)

MODO DE PREPARO – Confira agora como fazer a Salada de Feijão Fradinho. Siga esse passo-a-passo:

Primeiramente, cozinhe o feijão fradinho em panela de pressão até ficar “al dente”. Escorra e deixe esfriar, misture com os tomates e as azeitonas picadinhas e tempere com o sal e a pimenta do reino. Experimente e acerte o sal se necessário. Reserve.

Em seguida, faça o molho, misturando o queijo parmesão com o vinagre branco, o tempero para salada ou sal com pimenta, se preferir. Acrescente o gergelim torrado e o azeite de oliva e misture tudo muito bem.

Então, regue a salada de feijão com o molho, porém, deixe um pouquinho para finalizar depois.

Por fim, arrume em uma travessa as folhas de rúcula já higienizadas e coloque por cima a salada de feijão, regue com o restante do molho. Sirva a seguir.

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?

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