Salada de Pão, vem aprender essa receita agora mesmo!

Salada de Pão
Salada de Pão – Fonte: Canva Pro

Muitas pessoas desconhecem essa salada de pão, que é salgada e bem diferente de ser encontrada em uma mesa. Ela é uma salada típica da região da Toscana, na Itália, com a sua base sendo feita de pão italiano ou ciabatta, que deve estar amanhecido. É uma receita que vale a pena ser experimentada, além de ser uma salada elaborada e deliciosa.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Salada de Pão

  • 200 gramas de pão amanhecido, cortado em cubos
  • 200 gramas de anchovas
  • ½ cebola picada 
  • 3 tomates sem pele, sem sementes e cortados em cubos
  • 10 azeitonas pretas que devem estar picadas
  • 1 colher das de sopa de salsinha que deve estar picada.
  • Suco de ½ (meio) limão
  • 1 colher das de sopa de folhas de manjericão
  • Sal e pimenta ao seu gosto
  • 1 maço de alface, que pode ser a alface crespa ou a lisa
  • Azeite extra virgem: a gosto

MODO DE PREPARO – Agora veja como fazer a Salada de Pão

Primeiramente, umedeça todos os cubos de pães com o azeite. Em seguida, leve ao forno na temperatura de 220º C, por uns 10 minutos ou até que doure de forma ligeira, mas sem deixar ficar uma consistência torrada e sem deixar passar do ponto.

Então, em um recipiente, coloque o pão, a cebola, o tomate e a azeitona, acrescente também o azeite, o suco de limão e vá misturando todos esses ingredientes muito bem.

Logo após, acrescente as ervas, temperando com sal, a pimenta e misture tudo muito bem. Agora reserve na geladeira e até que chegue o momento de servir.

Por fim, na hora de servir você deverá rasgar com as mãos as folhas de alface, temperando ao mesmo tempo com sal, pimenta e azeite. Finalize colocando as anchovas e misture bem. Ao final dessa receita, coloque os pães em um prato, por cima as folhas de alface e está pronto o nosso prato para ser servido.

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