
Olá amigos e amigas, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita chamada Salada Festiva. Essa receita ganhou esse nome por dois motivos: primeiramente porque a quantidade de salada é proporcional para uma festa ou reunião familiar. Segundo, essa salada é muito colorida, pois vão diversos legumes e vegetais diferentes.
Essa receita rende cerca de 12 porções. Continue lendo para saber mais.
Primeiramente vamos te contar quais são os ingredientes necessários para fazer a Salada Festiva. Anote aí:
– 1 Lata drenada de ervilhas (se preferir, pode cozinhar ervilha fresca congelada)
– 2 Latas drenadas de atum ralado
– 1 Xícara (chá) de vagens cozidas
– 4 Ovos cozidos
– 1 Copo de iogurte sem sabor
– 3 Cenouras cozidas cortadas em tiras
– 1 Vidro drenado de palmito cortado em rodelas
– Azeite, Mostarda a gosto
– 1 Couve-Flor cozida e picada em buquês
– Molho inglês a gosto
– 1kg de batatas cozidas, sem cascas e cortadas em pedaços
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 Xícara (chá) de azeitonas
Agora veja só como é fácil o modo de preparo da Salada Festiva.
1- Primeiramente, pegue um prato ou refratário que você já vai usar para servir.
2 – Em seguida, disponha em camadas os ingredientes já cozidos. Coloque a cenoura, a batata, a couve-flor, o palmito, a vagem, os ovos e a ervilha, na ordem que você desejar
3 – Então cubra com o atum ralado
4 – Em seguida faremos o molho
5 – Coloque em uma tigelinha a mostarda, a pimenta do reino, o azeite, o molho inglês, o iogurte sem sabor, o sal e as azeitonas, e misture bem.
6 – Por fim, para servir, você poderá despejar o molho em cima de tudo, ou servir em uma molheira a parte. Bom apetite!
Então, o que achou dessa maravilhosa receita de Salada Festiva?
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