Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Sanduíche Assado de Carne que vai te deixar com água na boca. Essa receita é bastante simples de ser feita e o resultado final é incrível e delicioso. Então se ficou interessado, continue descendo para aprender!
INGREDIENTES – Primeiramente vamos te contar o que você vai precisar para fazer o Sanduíche Assado de Carne
Para o recheio:
- Óleo ou azeite de oliva: 2 colheres (de sopa)
- Cebola grande ralada: 1 unidade
- Alho triturado: 2 dentes
- Carne moída magra: 400 gramas
- Tomates sem casca e sem sementes, picados: 2 unidades
- Extrato de tomate: 2 colheres (de sopa)
- Água: ½ xícara (de chá)
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Milho verde: opcional
Para o creme:
- Ovos: 3 unidades
- Creme de leite: 1 xícara (de chá)
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Noz moscada ralada: A gosto (opcional)
Demais ingredientes:
- Manteiga ou margarina: Para untar
- Pão de fôrma sem casca: 1 pacote
- Queijo tipo mussarela ralado: 2 xícaras (de chá)
- Queijo tipo parmesão ralado: ½ xícara (de chá)
- Orégano: A gosto (para polvilhar)
Modo de preparar o delicioso Sanduíche Assado de Carne
Primeiramente, leve uma panela ao fogo com o óleo ou azeite de oliva e aqueça. Então coloque a cebola ralada e o alho triturado e refogue por alguns minutinhos. Junte a carne e frite até dourar levemente, daí adicione o tomate, o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e reserve.
Em seguida, coloque no liquidificador os ovos com o creme de leite, sal, pimenta do reino e a noz moscada e bata por alguns minutos. Reserve.
Então, unte com a manteiga ou margarina um refratário fundo e forre com uma camada de pão, uma camada do refogado de carne, uma camada de queijo mussarela, sendo a última camada de pão.
Por fim, espalhe o creme por cima do pão e salpique o queijo parmesão. Leve ao forno alto, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que fique até que fique firme e dourado. Logo após, desligue o forno e salpique orégano por cima. Sirva a seguir.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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