Sanduíche de pancetta, uma receita que você vai querer fazer todo dia

Sanduíche de pancetta
Sanduíche de pancetta – Fonte: Big Night Market

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Sanduíche de pancetta. Então se você quer aprender essa maravilhosa receita, que é simples e fácil de fazer, continue lendo logo a seguir!

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Sanduíche de pancetta

  • Pancetta (barriga de porco): 1 kg
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Farinha de trigo: 1 xícara (de chá) – Para empanar
  • Ovo misturado com um pouquinho de leite: 1 unidade – Para empanar
  • Farinha de rosca ou farinha panko: 2 xícaras (de chá) – Para empanar
  • Manteiga: 1 colher (de sopa)
  • Pão italiano ou pão de fôrma sem casca: 6 fatias
  • Alho picado: 1 dente
  • Maionese: 1 xícara (de chá)
  • Óleo: Para fritar
  • Folhas verdes: a gosto, de sua preferência

Modo de preparo – Veja agora como fazer o Sanduíche de pancetta

Primeiramente, fatie a barriga de porco com aproximadamente uns 2 cm de espessura cada bife e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. 

Em seguida, empane os bifes temperados na sequência de farinha de trigo, ovo batido e misturado com um pouco de leite e por último na farinha de rosca ou farinha panko. Reserve.

Então, leve ao fogo baixo uma frigideira e coloque a manteiga para derreter. Disponha as fatias de pão e deixe tostar dos dois lados. Reserve.

Em uma vasilha, misture o alho picadinho com a maionese e passe nos pães tostados.

Por fim, leve uma panela com o óleo ao fogo médio e deixe aquecer. Coloque os bifes empanados e deixe fritar por imersão. Doure dos dois lados, retire do fogo, escorra em papel absorvente e coloque dentro dos pães, fazendo sanduíches. Sirva a seguir.

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo? Comente a seguir!

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