Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita que vai te deixar com água na boca. A sobrecoxa ao limão é uma receita bastante simples e fácil de fazer, além de ser muito saborosa. Então, se você quer saber como fazer essa sobrecoxa, continue lendo.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a sobrecoxa ao limão
- Sobrecoxas de frango: 6 unidades
- Manteiga derretida: 1 colher (de sopa)
- Cebola picada: 1 unidade
- Caldo de galinha: 1 xícara (de chá)
- Limão cortado em rodelas: 1 unidade
- Sal: A gosto
- Leite integral: 250 ml
- Requeijão cremoso: 1 pote
- Pimenta do reino: A gosto
- Suco de limão: 1 unidade
- Alho: 2 dentes
- Salsinha picada: 3 colheres (de sopa)
Modo de preparo – Veja agora como se faz a sobrecoxa ao limão
Primeiramente, comece colocando as sobrecoxas em um refratário junto com a manteiga, a cebola picada, o caldo de galinha e o limão cortado em rodelas. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Então, passado esse tempo, retire o frango da geladeira, cubra o refratário com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 50 minutos. De tempo em tempo vá regando o frango com a marinada que está no refratário.
Em seguida, para o creme, misture em uma vasilha, o leite, o requeijão cremoso, o alho picado, a salsinha, o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
Por fim, retire as fatias de limão do refratário, espalhe o creme de alho e limão sobre as sobrecoxas e volte para o forno por mais 20 minutos. Sirva quente acompanhado de arroz branco.
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