Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Sobrecoxa ao Molho de Limão e Alho. Esse prato é super simples e fácil de fazer, além de ficar muito saboroso. Ele se torna uma ótima opção para o almoço de domingo, ou também para um jantar especial. Outro ótimo ponto é que se torna um prato barato, por utilizar o frango no seu preparo.
Então, se você quer aprender a fazer essa receita de sobrecoxa, continue lendo a seguir.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Sobrecoxa ao Molho de Limão e Alho
- Sobrecoxas de frango: 6 unidades
- Manteiga derretida:1 colher (de sopa)
- Caldo de galinha: 1 xícara (de chá)
- Cebola picada: 1 unidade
- Limão cortado em rodelas: 1 unidade
- Ervas: A gosto
- Leite integral: 250 ml
- Requeijão: 1 copo
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Alho amassado: 2 dentes
- Suco de limão: 1 unidade
- Salsinha picada: 3 colheres (de sopa)
Modo de preparo – Agora veja como fazer a Sobrecoxa ao Molho de Limão e Alho
Primeiramente, ajeite em um refratário, as sobrecoxas de frango, a cebola, a manteiga, o caldo de galinha, o limão e as ervas de sua preferência. Cubra com um plástico filme e leve para a geladeira para marinar por aproximadamente 1 hora.
Em seguida, passado esse tempo, retire o plástico filme do refratário e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido (180°C)por aproximadamente 50 minutos e regue as sobrecoxas com a marinada de vez em quando.
Então, para o creme, misture o leite, o requeijão, o alho amassado, o suco de um limão e tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Mexa bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Por fim, retire as fatias de limão do refratário e despeje o creme sobre as sobrecoxas, espalhando de maneira uniforme. Retorne o refratário ao forno e deixe assar por mais 20 minutinhos.
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