Sonho de Doce de Leite fofinho e recheado, vem fazer agora


Sonho de doce de leite
Sonho de doce de leite – Fonte: Receitas sem fronteiras

O sonho de doce de leite possui um lugar muito especial na mesa dos brasileiros. Ele pode ser comprado em padarias e geralmente é vendido ou embalado em saquinhos. Essa receita, com certeza irá trazer boas memórias para os leitores e que poderão também desfrutar de uma receita que é bem fácil de ser feita. Então, continue lendo se quer aprender a fazer essa deliciosa receita!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Sonho de Doce de Leite

Separe esses ingredientes para fazer a massa

  • 2 gemas
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres das de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 pacotinhos de fermento para pão com 30 gramas
  • 3 colheres das de sopa de óleo
  • 1 xícara e ½ de água
  • óleo para fritar.

Os ingredientes para o recheio e cobertura são:

  • Doce de leite para rechear
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE FAZER – Veja agora como preparar o Sonho de Doce de Leite

Primeiramente, dissolva o fermento na água e deixe descansar por até 15 minutos.

Em seguida, em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes e amasse até que se obtenha uma massa bem macia e homogênea.

Então, cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por até 2h e em um lugar resguardado.

Logo após, amasse um pouco para que seja retirado o ar. Abra com um rolo de macarrão em superfície enfarinhada e numa altura de 2 cm.

Corte os círculos com um copo. Deixe crescer por até 30 minutos coberto com um pano. Coloque muito óleo em uma panela para esquentar bem e depois fritar os sonhos e até que eles fiquem dourados dos dois lados.

Então, após fritar todos os sonhos e deixar esfriar, vamos rechear.

Corte os sonhos ao meio, na horizontal, porém sem separar as duas partes.

Passe uma camada generosa de doce de leite e por fim polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Está pronto!

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