Olá, tudo bem? Hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa e irresistível receita de Sopa de Feijão. Essa sopa é perfeita para você que quer comer algo mais leve na janta, pois conta com poucos ingredientes. Porém o sabor é incrível. Além disso, a quantidade de calorias por porção é bem baixa, sendo cerca de 177kcal. Você gastará cerca de 45 minutos para preparar a sopa, e renderá em média 5 porções. Agora continue lendo para saber mais.
Primeiramente veja os ingredientes necessários para fazer a Sopa de Feijão:
- Feijão: 1 xícara de chá
- Água: 3 xícaras de chá
- Alho amassado: 3 dentes
- Azeite: 1 colher de sopa
- Cebola picada: 2 unidades
- Sal: 1 colher de sopa
- Pimenta: 1 unidade de dedo-de-moça
- Macarrão: 1 xícara de chá
- Salsinha picada: 2 colheres de sopa
Veja agora o modo de preparo da Sopa de Feijão:
Primeiramente cozinhe o feijão por 20 minutos na pressão. Reserve
Então, em outra panela, adicione o azeite e refogue o alho até dourar. Adicione em seguida as cebolas e refogue até murchar.
Logo após, retire metade do feijão da panela e bata no liquidificador.
Agora coloque o feijão batido e inteiro direto na panela com as cebolas e alhos refogados.
Tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por mais 5 minutos para pegar o gosto dos temperos.
Em seguida, você deverá cozinhar o macarrão conforme as instruções que vem atrás da embalagem.
Então escorra e coloque junto na panela de feijão.
Por fim, polvilhe a salsinha e sirva!
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia de comer, não é mesmo?
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