Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Tender com molho de laranja. Se você está buscando uma opção fácil e prática de fazer, essa receita vem bem a calhar.
O tender, por já ser muito saboroso, não precisa de muitos outros ingredientes para melhorar. Então continue lendo e veja como elevar a sua Ceia de Natal a um novo patamar!
Primeiramente vamos te mostrar quais são os ingredientes necessários para você fazer o Tender com molho de laranja.
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de sálvia fresca
- 1 Tender sem osso de aproximadamente 1,5kg
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
Para o molho vamos utilizar:
- Meia xícara de chá de molho de laranja pronto
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Meia xícara de chá de vinho branco seco
Agora vamos preparar o Tender com molho de laranja. Veja!
- Primeiramente vamos preparar o tender fazendo riscos com uma faca na sua superfície, formando losangos.
- Em seguida, coloque ele em uma assadeira ou refratário, e espalhe a manteiga por cima
- Então, misture a sálvia com o vinho branco e regue o tender.
- Logo após, cubra o tender com papel alumínio, com a parte brilhante virada para baixo, e leve ao forno preaquecido a 180 graus, deixando assar por cerca de 40 minutos.
- Passado o tempo, retire o papel alumínio, regue com o suco do fundo da assadeira, volte o tender ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar.
- Retire o tender da assadeira, e transfira para uma louça que você irá servir.
- Então vire o suco da assadeira em uma panela pequena, para fazermos o molho.
- Acrescente o açúcar, o molho de laranja e o vinho branco seco, e deixe ferver.
- Por fim, reduza o molho até o ponto que você desejar e em seguida desligue o fogo, colocando o molho em um recipiente para servir.
- Está pronto, basta servir!
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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