Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Tirinhas de Carne com Molho Oriental. Além de simples e fácil de fazer, ela fica super saborosa de se comer. É perfeita para o almoço do dia-a-dia, por ser muito rápida de se fazer. Então, continue lendo para ver como faz.
Ingredientes – Primeiramente veja o que você vai usar para fazer as Tirinhas de Carne com Molho Oriental
- Bife bovino: 300 gramas (pode utilizar a carne de sua preferência, como coxão mole, contra filé sem osso, filé mignon ou alcatra)
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Alho triturado: 3 dentes
- Cebola cortada em rodelas: 1 unidade grande ou 2 pequenas
- Shoyu: 1/3 xícara (de chá)
- Água: 3/4 xícaras (de chá)
- Açúcar mascavo: 1 colher (de sopa)
- Amido de milho: 4 colheres (de chá)
- Gergelim torrado: A gosto
- Cebolinha picada: A gosto
- Salsinha picada: A gosto
Modo de preparar as Tirinhas de Carne com Molho Oriental
Primeiramente, limpe a carne e corte em tirinhas, no sentido contrário às fibras e tempere com sal e pimenta do reino.
Em seguida, leve uma frigideira ao fogo e deixe aquecer, coloque o azeite de oliva e despeje a carne. Frite até dourar dos dois lados das tirinhas. Quando estiverem dourados, coloque em um refratário ou prato.
Nessa mesma frigideira, coloque o restante do azeite de oliva, abaixe o fogo e adicione o alho. Deixe refogar até dourar levemente. E então adicione as tirinhas de carne já fritas, a água com o amido de milho dissolvido, o shoyu e o açúcar mascavo e mexa tudo muito bem.
Logo após ferver, deixe cozinhar por mais uns 3 minutinhos, ou até que o molho engrosse e cozinhe um pouco.
Por fim, desligue o fogo, salpique a salsinha e a cebolinha picada e o gergelim torrado. Sirva quente e acompanhado de arroz branco.
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