Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Torcidinhos de chuva. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita, além do mais, fica deliciosa. É uma ótima opção para ser feita no café da tarde ou mesmo para um lanchinho. Então se quiser aprender a fazer, continue lendo a receita logo a seguir.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer os Torcidinhos de Chuva
- Açúcar: 1 xícara (De chá)
- Ovos: 3 unidades
- Óleo: 2 colheres (de sopa)
- Vinagre branco: 2 colheres (de sopa)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
- Farinha de trigo peneirada: 3 e 1/2 xícaras (de chá)
- Açúcar: 1 xícara (de chá) – para empanar
- Canela em pó: 1 colher (de chá) – para empanar
- Óleo: Para fritar
Modo de preparar – Veja agora como fazer os Torcidinhos de Chuva
Primeiramente, coloque em uma tigela o açúcar, os ovos, o óleo e o vinagre branco e misture muito bem.
Em seguida, junte o fermento em pó e a farinha de trigo peneirada aos poucos. Misture novamente e quando a massa ficar mais consistente, passe a amassar com as mãos, até obter uma massa lisa.
Então, faça cordões com a massa de aproximadamente uns 30 cm. Segure uma das pontas e comece a torcer a outra ponta formando assim um espiral com a massa. Corte do tamanho que preferir.
Logo após, coloque óleo em uma panela e leve ao fogo para esquentar. Coloque as massinhas torcidas e frite até dourar de todos os lados. Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Ou, caso prefira, asse em forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente uns 35 a 40 minutos ou até dourar (a textura quando assada é mais sequinha e menos dourada).
Por fim, com eles ainda quentes, passe na misturinha de açúcar com canela. Sirva a seguir e, para guardar, espere esfriar por completo e armazene em potes bem vedados.
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