Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Torta de arroz com frios. Tenho que admitir que essa receita me surpreendeu bastante. Fui um pouco resistente em fazê-la, pois pensei que não ia ficar bom, porém me enganei completamente. Fiz essa semana aqui em casa e todo mundo amou, inclusive eu. Agora todo mundo só me pergunta quando vou fazê-la de novo. Continue lendo para ver como se faz!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você vai precisar para fazer a Torta de arroz com frios
Ingredientes para o recheio:
- Salsichas aferventadas, cortadas em rodelas: 300 gramas
- Presunto cortado em cubos: 1/2 xícara (De chá)
- Queijo prato cortado em cubos: 1 xícara (de chá)
- Queijo parmesão ralado: 1/2 xícara (de chá)
- Azeitonas verdes, sem caroços, picadas: 1/2 xícara (de chá)
- Orégano: A gosto
Ingredientes para a massa:
- Ovos: 3 unidades
- Leite: 3 xícaras (de chá)
- Óleo: 1/2 xícara (de chá)
- Arroz branco cozido: 1 e 1/2 xícara (de chá)
- Sal: 1 colher (de chá)
- Farinha de trigo: 1 xícara (de chá)
- Amido de milho: 1/2 xícara (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
- Margarina: Para untar
- Farinha de trigo: Para enfarinhar
Modo de preparar a deliciosa Torta de Arroz com Frios
Primeiramente, coloque em uma tigela as salsichas já aferventadas e picadas em rodelas, o presunto picado, o queijo picado, o parmesão, as azeitonas picadas e o orégano. Misture tudo e reserve.
Em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o arroz, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho e bata bem até formar uma massa homogênea.
Então, por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Despeje a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe sobre a massa o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 35 minutos ou até assar completamente. Retire do forno e sirva a seguir.
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