Torta de Atum, uma receita maravilhosa para o café da tarde!

Torta de Atum
Torta de Atum – Fonte: Canva Pro

A receita de torta de atum é  uma receita muito prática, deliciosa e muito fácil de ser feita e que poderá agradar a todos os tipos de paladar. Então, continue lendo para saber como fazer a torta.

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta de Atum

Nessa receita de torta de atum, vamos começar pelo seu recheio, que na verdade é uma mistura de:

  • 1 lata de atum sólido
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 3 colheres (de sopa) de salsinha picada
  • 1 lata de seleta de legumes (pode ser aquela que vem com metade de milho e metade de ervilha)
  •  ½ colher (de sopa) de orégano
  • 1 colher (de chá) rasa de sal
  • 3 colheres (de sopa) de azeite 
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Opcional: ovos cozidos

Os ingredientes para a massa da torta de atum

  • 1 copo (de medida de requeijão) de leite
  • ½ copo (de medida de requeijão) de óleo ou de azeite
  • 3 ovos
  • 1 ½ copo (de medida de requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher (de chá) de sal ou de tempero completo
  • 3 colheres (de sopa) de parmesão ralado 
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico.

Como preparar a Torta de Atum:

Primeiramente, bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermente. Ao utilizar o fermento em uma massa, no liquidificador, você deverá bater todos os ingredientes e adicionar somente ao final o fermento em pó químico. E quanto menos bater, maior poderá ser a sua capacidade de fermentação.

Em seguida, após bater e obter uma massa homogênea, despeje metade dessa massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.

Logo após, espalhe o recheio de atum e em seguida coloque a outra metade da massa.

Por fim, salpique por cima um pouco de queijo ralado, e então leve para assar em forno médio pré-aquecido em 200ºC, até dourar.

Para saber o ponto certo de retirar, espete um palito e se ele sair seco é que está na hora de retirar do forno. Se o palito sair sujo, deixe assar por mais tempo.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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