Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Torta de Batata com Calabresa. Antes de tudo, saiba que essa receita é simplesmente maravilhosa. Fiz ela aqui em casa e todo mundo gostou. O resultado foi aprovado com louvor. E agora meus filhos ficam pedindo para eu fazer novamente. Então se você tem interesse em aprender como se faz, continue lendo o texto até o fim.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta de Batata com Calabresa
- Óleo: 1/2 xícara (chá)
- Leite: 3 xícaras (chá)
- Creme de Leite: 1 caixinha
- Ovos: 4 unidades
- Batata: 1 xícara (chá), deve estar cozida e espremida
- Farinha de trigo: 3 xícaras (chá)
- Sal: 1 colher (café)
- Fermento em pó químico: 1 colher (sopa)
- Claras: 2 unidades
- Farinha de trigo: para enfarinhar
- Margarina: para untar
Para o recheio utilize:
- Manteiga: 1 colher (sopa)
- Calabresa: 2 linguiças cortadas em cubos
- Cebola: 1 unidade picada
- Cheiro-verde picado: a gosto
Modo de Preparo – Veja agora como fazer essa deliciosa Torta de Batata com Calabresa
Primeiramente vamos começar fazendo o recheio. Então derreta em fogo médio a manteiga em uma panela e frite por 5 minutos a calabresa. Coloque o cheiro-verde e reserve.
Em seguida vamos fazer a massa. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, o creme de leite, a batata, os ovos, o sal e a farinha. Então, bata bem até ficar uma massa homogênea.
Logo após, coloque essa massa em uma tigela, adicione o fermento, misture bem e depois coloque a clara em neve, e misture delicadamente com uma colher.
Então coloque a calabresa refogada juntamente com a massa e logo em seguida despeje essa massa em uma assadeira ou refratário, que deverá estar untada e enfarinhada.
Por fim, asse em forno com temperatura média, pré aquecido, por pelo menos 30 minutos, até ficar dourado.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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