Torta de Frutas, aprenda essa receita leve e refrescante. Veja agora!

Torta de Frutas
Torta de Frutas – Fonte: Canva Pro

A receita de hoje se chama torta de frutas e ela é pensada especialmente para você que quer comer algo leve, fresco e pensando diretamente no seu bem-estar.

Primeiramente conheça os ingredientes para fazer a massa da Torta de Frutas:

– 1 xícara de farinha de trigo branca

– 1 xícara de Farinha de trigo integral

– ½ xícara de aveia

– 1 colher de sopa de casca de laranja ralada

– ¾ de xícara de castanha do Pará

– 1 pitadinha de sal

– 2 colheres de sopa de leite de soja em pó

– 3 colheres de sopa de mel

Ingredientes para o recheio:

– ½ xícara de uva passa

– 3 xícaras de morangos fatiados

– 1 xícara de kiwi picado

– Mel a gosto

Ingredientes para a cobertura:

-1 xícara de aveia

-2 Xícaras de farinha de rosca

-½ xícara de castanha de caju picadinha

-4 colheres de sopa de óleo de milho

Modo de fazer a Torta de Frutas:

1 – Primeiramente você deve triturar as castanhas do Pará no liquidificador ou multiprocessador até virar um creme. 

2 – Em seguida, coloque em uma tigela o creme, o leite de soja em pó, o mel, o sal, a raspa de laranja.

3 – Então, vá despejando as farinhas de trigo e integral e a aveia pouco a pouco, mexendo com as mãos até que a massa fique bem encorpada. 

4 – Agora em seguida, acrescente devagar, colheradas de água até a massa ficar moldável.

5 – Em seguida, deixe descansar na geladeira por aproximadamente 30 a 40 minutos.

6 – Forre uma forma pequena com essa massa trabalhando com as mão, até formar uma crosta bem fininha.

7 – Então, para o recheio misture as frutas com mel e reserve.

8 – Misture bem todos os ingredientes até formar uma farofinha e reserve.

9 – Finalmente, vamos agora para a montagem da sua torta

10 – Primeiramente coloque sobre a crosta uma camada da farofa da cobertura e em seguida metade das frutas. 

11 – Vá alternando com outra camada de farofa e outra camada de frutas. 

12 – Cubra com o restante da farofa e leve para assar. 

13 – Deixe esfriar e enfeite como quiser, com frutas de sua preferência. Bom apetite!

Então, o que achou dessa receita? Comente!

Conheça também estas receitas:

CREPIOCA COM REQUEIJÃO CREMOSO LIGHT

COOKIE DE MAÇÃ E GENGIBRE

BRÓCOLIS COM MOLHO DE AMENDOIM

GELADO DE MORANGO

Gostou das nossas receitas? Então compartilhe com seus amigos. Por fim, salve nosso site nos favoritos, afinal, postamos receitas novas diariamente!

Deixe um comentário