Torta de Fubá com Carne Moída, você não vai acreditar como é gostosa


Torta de Fubá com Carne Moída
Torta de Fubá com Carne Moída – Fonte: Guia da Cozinha

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Torta de fubá com carne moída. Então continue lendo até o fim para aprender a fazer.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta de fubá com carne moída

Ingredientes para o recheio

  • Óleo ou azeite de oliva: 3 colheres (de sopa)
  • Cebola picada: 1 unidade
  • Bacon picado: 1/2 xícara (de chá)
  • Carne moída magra: 2 xícaras (de chá)
  • Molho de tomate pronto: 1/2 xícara (de chá)
  • Ovos cozidos e picados: 2 unidades
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Salsinha picada: A gosto

Ingredientes para a massa

  • Ovos: 4 unidades
  • Óleo: 3/4 xícaras (de chá)
  • Leite integral: 1 e 1/2 xícara (de chá)
  • Queijo tipo parmesão ralado: 4 colheres das de sopa
  • Fubá: 1 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo: Uma xícara e meia de chá
  • Fermento em pó: 1 colher (de sopa)

MODO DE PREPARO – Veja agora como se faz a Torta de fubá com carne moída

Primeiramente, leve uma panela ao fogo e aqueça o azeite ou o óleo, frite o bacon picado até dourar, adicione a carne moída, dê uma leve refogada e adicione o molho de tomate, a salsinha picada e tempere com o sal e a pimenta do reino. Refogue até cozinhar bem a carne e desligue, Reserve.

Em seguida, bata no liquidificador, os ovos, o leite e o óleo, em velocidade média, por uns 3 minutos. Adicione o queijo ralado, o fubá e a farinha de trigo e bata até formar uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e então bata rapidamente.

Por último, despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o recheio de carne moída, e sobre o recheio espalhe os ovos cozidos picados. Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 40 minutos. Sirva quente ou morno.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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