Olá, no dia de hoje você irá aprender a fazer uma deliciosa Torta de Iogurte. Se você está procurando uma receita fácil e muito saborosa para fazer como sobremesa de domingo, ou mesmo para um lanche da tarde, essa é uma excelente opção. Eu fiz recentemente essa torta aqui em casa e meus filhos amaram. Não só eles, os adultos também. Ela fica super deliciosa e você realmente precisa fazer para provar. Então continue lendo para saber tudo!
Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes para fazer a Torta de Iogurte. Anote aí no seu caderninho:
Para a massa você irá precisar:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de biscoito amanteigado de leite (170g) (obs: pode ser biscoito amanteigado com chocolate, se preferir)
- 2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
- 1 clara
Para o recheio você irá precisar:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 potes de iogurte natural (340g)
- 01 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
Agora iremos te mostrar todo o passo-a-passo para realizar a Torta de Iogurte.
- Primeiramente coloque no triturador o biscoito amanteigado de leite e triture bem. Em seguida transfira para uma bacia.
- Logo após junte a margarina e a clara, misturando muito bem até formar uma farofa úmida (se for preciso adicione mais margarina)
- Então pegue uma forma de aro removível de mais ou menos 22 centímetros e forre bem as laterais e o fundo.
- Em seguida, pré-aqueça o forno médio e asse por 8 minutinhos, ou até que a massa fique firme. Retire e reserve, deixando esfriar.
- Agora vamos fazer o recheio, e para isso, comece hidratando a gelatina no leite e depois dissolvendo ela em banho-maria.
- Logo em seguida você deverá levar ao liquidificador, juntando então o iogurte e o leite condensado. E deverá bater tudo por cerca de 1 minuto.
- Por fim, despeje o recheio em cima da massa e leve para geladeira deixando por cerca de 2 horas ou até que fique bem firme.
- Para servir, retire da geladeira, desenforme e decore com morangos. Bom apetite!
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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