A tradicional torta de limão é uma sobremesa que agrada os mais diversos paladares, por se tratar de uma sobremesa bem equilibrada! Além de ser super fácil e prática de preparar.
Veja a seguir ingredientes e o modo de preparo para essa deliciosa sobremesa! Aproveite e faça da melhor maneira!
INGREDIENTES – Primeiramente veja quais são os ingredientes necessários para fazer a Torta de Limão
Para a massa:
- 200 g de biscoito de maisena
- 150 g de margarina
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- suco de 4 limões
- raspas de 2 limões
Para a cobertura:
- 3 ou 4 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de 2 limões para decorar
MODO DE PREPARO – Veja como fazer a Torta de Limão
Como fazer a Massa:
Primeiramente, triture o biscoito de maisena em um liquidificador, ou processador, em seguida junte aos poucos a margarina e bata mais um pouco.
Em uma forma de fundo removível (27cm diâmetro) adicione a massa com a ajuda das mãos ou com o fundo de um copo. Espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da fôrma, de modo que cubra toda área de maneira uniforme. Em seguida leve ao forno médio com temperatura de 180° C, preaquecido, por no máximo 10 minutos.
Como fazer o Recheio:
Pegue o liquidificador e adicione todos os ingredientes. Em seguida, bata todos eles, com exceção das raspas de limão, até obter um creme firme e liso.
Em seguida recheie a massa já assada e fria e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Como fazer a Cobertura:
Pegue as claras e bata em ponto de neve, e vá adicionando açúcar. Depois misture até obter um ponto de suspiro e coloque sobre o recheio da torta.
Por fim, salpique as raspas de limão por cima, desenforme, e está pronta a sua torta de limão. Sirva gelada e bom apetite!
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