Torta de Palha Italiana de Morango, fiz essa receita e todos amaram


Torta de Palha Italiana de Morango
Torta de Palha Italiana de Morango – Fonte: Pork World

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Torta de palha italiana de morango. Essa receita é incrível e deliciosa. Então se quer aprender a fazer essa torta, continue lendo logo a seguir.

Ingredientes necessários para fazer a Torta de palha italiana de morango

Ingredientes para a massa

  • Bolacha tipo maizena ou de leite triturada: 1 xícara (de chá)
  • Açúcar: 1 colher (de chá) de açúcar
  • Manteiga ou margarina: 1 colher (de sopa)

Ingredientes para o recheio de morango

  • Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
  • Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata sem soro
  • Leite em pó sabor morango (tipo Nesquik): 4 colheres (de sopa)
  • Bolacha tipo maizena ou de leite, triturada grosseiramente: 1 e 1/2 xícara (de chá)

Modo de preparar a deliciosa Torta de palha italiana de morango

Primeiramente, comece fazendo a massa da torta. Triture a bolacha no liquidificador ou no processador até virar uma farofinha fina, adicione a manteiga ou margarina e o açúcar e mexa muito bem até que, apertando com as mãos, esteja modelável. 

Então, espalhe a massa em uma fôrma de fundo removível, no fundo e nas laterais. Pode-se utilizar um copo para auxiliar nesse processo.

Em seguida, leve a massa ao forno pré-aquecido 180°C e deixe por 10 minutos mais ou menos. Ou até que esteja levemente dourada a massa. Retire do forno e deixe esfriar.

Enquanto isso, coloque em uma panela de fundo grosso, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó sabor morango, misture muito bem até incorporar todos os ingredientes e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sem parar, até chegar ao ponto que passando a espátula no fundo da panela, consiga “desenhar” no brigadeiro. Desligue o fogo e adicione as bolachas trituradas.

Por fim, despeje o brigadeiro sobre a massa reservada e se quiser, decore com frutas frescas, confeitos ou chocolate em raspas.

Afinal, o que achou dessa receita?

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