Torta Pizza, você nunca viu uma torta tão gostosa assim


Torta Pizza
Torta Pizza – Fonte: Aqui na Cozinha

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Torta Pizza. Então aprenda agora mesmo, continuando a leitura.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta Pizza

Ingredientes para a massa:

  • Ovos: 4 unidades
  • Leite integral: 1 xícara (de chá)
  • Óleo: 1 xícara (de chá)
  • Água: 2 xícaras (de chá)
  • Sal: 1 colher (de chá)
  • Amido de milho: 1 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo: 2 xícaras (de chá)
  • Fermento em pó: 2 colheres (de sopa)
  • Margarina ou manteiga: Para untar a assadeira
  • Farinha de trigo: Para enfarinhar a assadeira

Ingredientes para o recheio:

  • Queijo tipo mussarela em fatias: 250 gramas
  • Presunto em fatias: 200 gramas
  • Tomate cortado em rodelas: 2 unidades
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Orégano: A gosto

Modo de Preparo – Veja como se faz a Torta Pizza

Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a água e o sal por uns 5 minutos, em velocidade média. Desligue e adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata por mais 5 minutos. Desligue novamente, coloque o fermento em pó e bata em velocidade baixa, apenas para misturar o fermento à massa.

Em seguida, despeje metade da massa em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada, espalhe sobre a massa uma camada de presunto, uma camada de queijo mussarela e uma camada de tomate. Salpique sal, pimenta do reino e orégano sobre o tomate e cubra com o restante da massa.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 40 minutos, ou faça o teste do palito (espete a massa com um palito e se ele sair limpo já está assado, se sair sujo, deixe assar por mais alguns minutos). Desenforme e corte em pedaços. Sirva quente ou frio, como preferir.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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