Torta Romeu e Julieta, pra quem ama essa combinação


Torta Romeu e Julieta
Torta Romeu e Julieta – Fonte: Receitas da Neia

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma receita tão deliciosa que vai te deixar com água na boca. Estamos falando da Torta Romeu e Julieta, que é especial para quem ama essa combinação de queijo com goiabada. Então, continue lendo para ver como é fácil de fazer essa torta.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta Romeu e Julieta

Ingredientes para a massa:

  • Bolacha tipo maisena triturada: 2 pacotes
  • Manteiga: 150 gramas

Ingredientes para o recheio:

  • Leite condensado: 2 caixinhas ou 2 latas
  • Creme de leite: 1 caixinha/1 latinha
  • Requeijão cremoso: 2 copos (400 gramas)
  • Gelatina em pó sem sabor: 2 envelopes
  • Água (para hidratar a gelatina): 5 colheres de sopa

Ingredientes para a cobertura:

  • Goiabada cremosa: 2 xícaras (de chá)

Modo de preparo – Veja como fazer a Torta Romeu e Julieta

Primeiramente, para a massa, triture as bolachas no processador ou no liquidificador até formar uma farofa.

Adicione a manteiga e misture. Espalhe sobre uma fôrma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais (para facilitar pode utilizar o fundo do copo ou uma colher). Logo após, leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Em seguida, faça o recheio. Hidrate a gelatina na água, mexa e dissolva no banho maria ou no micro-ondas de acordo com as instruções do fabricante, na embalagem.

Então, bata a gelatina com o leite condensado, o creme de leite e o requeijão cremoso, no liquidificador, em velocidade média até que forme uma mistura homogênea. Despeje na fôrma, sobre a massa já assada e fria e espalhe de maneira uniforme. Leve à geladeira deixando por pelo menos 6 horas.

Por fim, retire da geladeira após esse tempo e espalhe a goiabada cremosa sobre o creme. Logo após, desenforme e sirva.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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