Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Torta saborosa de Maçã. Então se você ficou interessado em fazer, continue lendo.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta saborosa de Maçã
Ingredientes para a massa
- Farinha de trigo: 2 xícaras (de chá)
- Açúcar: 1/2 xícara (de chá)
- Ovo: 1 unidade
- Manteiga ou margarina: 2 colheres (de sopa)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Ingredientes para o recheio
- Leite condensado: 2 latas ou 2 caixinhas
- Leite integral: 2 latas ou 2 caixinhas (utilize a embalagem usada de leite condensado para medir o leite)
- Amido de milho: 4 colheres (de sopa)
- Maçãs fatiadas: 4 unidades
Ingredientes para a cobertura
- Suco de laranja coado: 3 ou 4 laranjas
- Açúcar: 3 colheres (de sopa)
- Amido de milho: 1 colher (de sopa) cheia
Modo de preparar a Torta saborosa de Maçã
Primeiramente, coloque em uma bacia a farinha peneirada e junte com o açúcar, o ovo, a manteiga ou margarina e o fermento em pó e misture, amassando com as pontas dos dedos, até desgrudar das mãos. Caso seja necessário, adicione um pouco mais de farinha até obter esse resultado.
Em seguida, forre uma fôrma de fundo removível (25 cm de diâmetro), tanto as laterais quanto o fundo e faça furinhos com a ajuda de um garfo. Leve a massa para assar em forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos ou até ficar levemente dourada.
Então, para o recheio, coloque em uma panela o leite condensado, o leite e o amido de milho (utilize o leite para dissolver o amido). Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e obter um creme liso e homogêneo.
Logo após, despeje o recheio quente sobre a massa assada ainda quente, ou se a massa já estiver fria, espere o creme esfriar também e só depois despeje sobre a massa. Disponha as maçãs fatiadas sobre o creme.
Por fim, em uma outra panela junte o suco coado de laranja com o açúcar e o amido e misture até dissolver o amido. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar. Despeje sobre as maçãs fatiadas, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira. Sirva gelado.
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