Bata o chantilly gelado por 5 minutos.Guarde na geladeira.Coloque em uma panela: amido de milho dissolvido, leite, açúcar, chocolate em pó, chocolate meio amargo e o creme de leite. Misture tudo.
Leve a panela ao fogo médio. Mexa até começar engrossar. Despeje o chocolate quente em uma caneca. Coloque o chantilly por cima. Decore com raspas de chocolate ou chocolate em pó.