COXINHA FIT

DE

BATATA SALSA

– Azeite a gosto – Orégano a gosto – 1 peito de frango desfiado – Alho a gosto – Leite de arroz (1/4 de xícara de chá) – Manteiga (1 colher de sopa)

INGREDIENTES

– 2 unidades de batata salsa (baroa) – Farinha de arroz – Sal a gosto – Farinha de rosca – Ovo – Óleo de coco

INGREDIENTES

Cozinhe a batata. Refogue o frango com os temperos. Faça misturando a manteiga, leite de arroz, batata salsa amassada e sal. Então coloque a farinha e misture com as mãos até ficar homogênea.

MODO DE FAZER

Deixe a massa esfriar completamente. Retire uma porção de massa, recheie com frango e modele em formato de coxinha. Empane na gema e farinha de rosca. Frite até dourar!

MODO DE FAZER

Está pronto, Bom Apetite!

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