Esse é o melhor prato para o

Dia dos Namorados

Quer impressionar e agradar a pessoa que você ama no jantar do Dia dos Namorados?

Então vamos te ensinar a fazer um incrível prato para você servir...

É o delicioso e elegante

Risoto de Camarão

Veja só como é fácil de fazer!

INGREDIENTES

– Manteiga sem sal: 4 colheres de sopa – Cebola: 1 unidade média picada – Camarões médios: 2 xícaras de chá, devem estar limpos, cerca de 400 gramas – Salsa: 1 colher de chá, picada

INGREDIENTES

– Sal: 1 pitada – Arroz arbóreo: 2 xícaras de chá, grão cru – Tempero de peixe: 1 sachê (tipo HONDASHI®) – Vinho branco seco: 1 xícara de chá, cerca de 200ml – Água fervente: 5 xícaras de chá, cerca de 1 Litro – Creme de leite: meia lata

Agora vamos para o Modo de Preparo!

Primeiramente, coloque em uma panela 2 colheres de sopa de manteiga e deixe no fogo para derreter. Em seguida adicione metade da cebola, deixando dourar por 2 minutos, até que fique transparente.

Então adicione o camarão e refogue também por 2 minutos, até mudar de cor. Depois coloque a salsa e uma pitada de sal. Mexa bem, retire do fogo e reserve. Em outra panela grande, adicione o restante da manteiga, levando novamente ao fogo para derreter. Logo após coloque a outra metade da cebola e refogue até ficar transparente.

Em seguida, coloque o arroz arbóreo e deixe refogar por 1 minuto. Acrescente o tempero de peixe, tipo HONDASHI® e o vinho branco. Agora cozinhe por mais 1 minuto, para o álcool evaporar. Vá juntando a água aos poucos e mexendo sempre, cozinhando em fogo médio por 20 minutos. O líquido deverá secar e o arroz ficar macio.

Por fim, coloque o refogado de camarão e o creme de leite, misture bem. Está pronto, é só servir!

VEJA A RECEITA COMPLETA!