Macarrão com Carne

e Pinhão!

Olá, tudo bem?

Você já ouviu falar ou já comeu pinhão?

Essa semente dos pinheiros de araucária é muito típico e conhecido no inverno do sul do Brasil! E hoje vamos te ensinar a usar ele em um prato delicioso!

VEJA OS 

INGREDIENTES

MACARRÃO:

– Macarrão: 200 gramas pode ser do tipo que você preferir

– Queijo Parmesão: a gosto para polvilhar

MOLHO BRANCO:

– Leite: 400 ml

– Farinha de Trigo: 3 colheres rasas (sopa)

– Queijo Parmesão: 3 colheres (sopa)

– Creme de Leite: 1 caixa de 200 gramas

REFOGADO:

– Azeite: 3 colheres (sopa)

– Carne moída: 250 gramas

– Alho amassado: 1 colher (café)

REFOGADO:

– Cebola: 6 colheres (sopa), devem ser cortadas em cubos pequenos

– Tomate: 3 unidades grandes, já sem pele, sem sementes e também cortados em cubos pequenos

– Sal: a gosto

REFOGADO:

– Pimenta: a gosto

– Salsinha picada: 6 colheres (sopa)

– Pinhão cozido: 2 xícaras (chá), bem picado

MODO DE FAZER

Confira em nosso site o modo de preparo!