PASTEL DE CARNE

CASEIRO

O MELHOR!

– Farinha de Trigo: uma porção de 1 quilo – Manteiga: 150 gramas – Alho: 4 dentes – Cebolas: 2 unidades picadas – Carne moída: 1 quilo, pode ser de primeira ou segunda

INGREDIENTES

– Tomate: 2 unidades picadas – Limão: 1 unidade – Salsinha: a gosto – Cebolinha: a gosto – Sal: a gosto – Pimenta-do-reino: a gosto

INGREDIENTES

- Coloque a farinha, manteiga e sal, em uma bacia.  - Misture com as mãos até formar uma farofa. - Adicione água morna, siga mexendo até virar uma massa homogênea.  - Reserve por 20 minutos.

- Refogue o alho, a cebola e a carne moída.  - Em seguida adicione o sal, tomate, pimenta e suco de limão.  - Refogue até secar.  -Com a massa e o recheio pronto, é só montar!

- Abra a massa com um rolo.  - Corte em círculos. - Recheie com carne. - Feche as bordas com um garfo.  - Frite em imersão em óleo com temperatura média, por 3 a 5 minutos.

Está pronto, Bom Apetite!

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