SAMOSA

Conheça esse delicioso "pastelzinho" indiano

Você sabia que a Culinária Indiana também possui um prato muito próximo do nosso pastel?

Estamos falando da Samosa!

Uma espécie de pastel triangular, bastante recheado com diversas opções de recheio e temperado com as tradicionais especiarias!

Então confira agora os INGREDIENTES necessários!

Você quer aprender a fazer?

– Farinha de trigo: aproximadamente 250 gramas – Óleo: 60 ml – Água: 100 ml – Sal: a gosto

Para a massa:

– Óleo: 1 Colher (chá) – Batata: 250 gramas aproximadamente – Ervilhas: 75 gramas aproximadamente – Coentro picado: a gosto – Cebola: Meia unidade picada – Pimentão Verde: ¼ de xícara (chá)

Para o recheio:

– Alho: 2 Dentes – Nozes picadas: 50 gramas – Gengibre: ½ Colher (sopa), deverá ser picado – Curry: ¼ Colher (chá) – Pimenta Calabresa: a gosto – Suco de Limão: ½ Colher (sopa) – Água: 30 ml – Sal: a gosto

Vamos agora para o  MODO DE PREPARO?

Para esse stories não ficar tão longo...

...deixei em nosso site o simples passo-a-passo para você seguir...

...e fazer a irresistível SAMOSA!